Pét-nat eplesider av rubinstep
SIDER FRÅ HARDANGER
Rubinstep er eit vintereple som blir hausta i november/desember/januar. Sideren er fermentert to gonger, der den siste er Pèt-nat (flaskefermentering). Nærmare naturvinstil med ein delikat epleprofil.
Passer til: risotto med sopp, fenalår, løksuppe, østers
Alk. vol: 7 %
Vol: 750 ml
ANERKJENNELSER